Trnité keře se žlutými nebo oranžovými květy, s červenými plody bobulemi, které jsou jedlé. Ostatní části rostliny jsou jedovaté, obsahují alkaloid berberin, který je v malých dávkách léčivý.
Půda: snese všechny typy půd, spokojí se i s chudou půdou
Vláha: snese delší období sucha, ale nemá rád trvalé zamokření
Odolnost: zcela odolný proti mrazu, znečištěnému ovzduší, větrným polohám; netrpí chorobami ani škůdci a úspěšně rostou i ve vyšších polohách
Světlo: barevné kultivary je vhodnější vysadit spíše na slunné stanoviště kvůli lepšímu vybarvení listů, žlutolistým a stálezeleným více vyhovuje polostín.
Živé ploty: Z vyšších druhů se dá vytvořit nepropustný živý plot díky trnům. Snesou tvarování, které je vhodné buď hned po odkvětu, nebo na konci zimy v předjaří. Pravidelným řezem se podpoří hustota výhonů, dobře obrůstají.
Opadavé dřišťály:
Dřišťál Thunbergův – Berberis thunbergii
- původně pochází z Japonska, ale v současnosti je rozšířený téměř po celém světě.
- hustě rozvětvený asi 1 m vysoký keř vázovitého tvaru, z původního druhu bylo vyšlechtěno mnoho kultivarů:
Nízké – výška do 50 cm
- ATROPURPUREA NANA 0,3-0,5 m s nevýraznými květy a malými lesklými listy. Pokud je umístěný na plném slunci, jsou listy purpurově vínové a na podzim se výrazně barví do červené barvy. Tam, kde je zastíněný, jsou listy zelené.
- BAGATELLE je 0,5 m červenozelený, na podzim se zbarvuje do karmínově-červené barvy. Ve středu keře lístky zůstávají zelené.
- ADMIRATION je kompaktní 0,4 m vyšlechtěný v ČR. Má drobné červené nebo červenooranžové oválné listy s tenkými, žlutými okraji. Roste velmi pomalu.
- TINY GOLD zakrslý 0,3 m vyšlechtěný v ČR, se žlutými listy. Na slunci tyto listy získají růžový lem, na podzim zčervenají, roste pomalu velmi hustě.
- GOLDALITA je zakrslá odrůda dřišťálu vyšlechtěná v ČR. Má jasně žluté listy.
- RUBY STAR je nízký keř s listy oranžově červenými s tenkým žlutým okrajem
- FIRE BALL dorůstá do výšky i šířky 0,5 m. Listy jsou jasně červenooranžové a postupně tmavnou.
- INSPIRATION nízký zakrslý dřišťál s červenými žíhanými listy
- KOBOLD nízký 0,3-0,4m se sytě trávově zelenými listy. Na podzim se mění na zářivou oranžovou, někdy až šarlatově červenou.
Střední – výška do 100 cm
- CORAL 0,6 až 0,8 m, zelený, pouze nové přírůstky mají vínovou až bordó barvu a zůstávají tak zbarvené až do podzimu. Zelená barva na nových přírůstcích je pouze na okraji a tvoří lem.
- ORANGE SUNRISE sloupovitý tvar, 0,6 až 0,8 m. Nové přírůstky jsou na jaře jasně červené. Přes léto tmavnou a vytvářejí žlutý lem.
- SUMMER CHOCOLATE kompaktní hustě rostoucí 1 m, mavě červené listy jsou malé a oválné.
- CONCORDE kompaktní tvar, 0,6-0,8m; listy jsou oválné, na jaře červeno purpurové, na podzim se mění na tmavě vínovou.
- GREEN CARPET poléhavý 0,5-0,8 m a až dvojnásobně široký, světle zelené listy mohou mít na osluněné straně nádech do žluta. Na podzim se mění do oranžova.
- HARLEQUIN kompaktní, do 1 m. Pestrolistý- červené listy s růžovými a bílými skvrnami.
- ATROPURPUREA hustý keř s obloukovitě ohnutými větvemi, 1-1,5 m; fialovočervené listy, které se na podzim ještě více vybarví.
- ORANGE ROCKET je 1-1,5 m vysoký keř. Drobné listy mají na jaře oranžovočervenou barvu, která postupně tmavne a na podzim se mění na sytou oranžovou barvu. Starší listy uvnitř keře mají zelený odstín.
- FLORENCE dorůstá do výšky okolo 1,4 m a roste sloupovitě. Listy jsou oranžovočervené se žlutým okrajem.
Vysoké – výška 150-200 cm
- RED CHIEF je robustní, vzpřímený 1,5 – 2 m; hnědo-červené listy, které se na podzim přeměňují na svítivě červenou.
- RED ROCKET 1,5 – 2 m. Roste kompaktně ve tvaru širokého sloupu. Jeho listy jsou vínové a na podzim jsou sytější a výraznější.
- AUREA je 1,5 m; zlatožluté listy, které se na podzim zbarvují do oranžova.
Dřišťál obecný – Berberis vulgaris
- původní domácí druh, chráněný, téměř vyhuben (byl považován za výlučného mezihostitele rzi obilné)
- 2,5-3 m vysoký opadavý keř s kultivary – Atropurpurea, Aureomarginata, Marginata
- Jedlé červené zralé plody „dřišťálky“ se používají na ochucování a barvení jídel – sušené (s názvem„Zereshk“) v afghánské, íránské, indické kuchyni; obsahují vitamíny C, K.
Stálezelené dřišťály:
Dřišťál Juliin – Berberis julianae – silně trnitý hustý keř s kožovitými listy, který dosahuje výšky 2 až 3 m a vytváří neprostupný keř. Listy sytě zelené lesklé. Roste rychle a bujně. Stálezelené dřišťály potřebují humóznější zem a polostín. Zimní přímé slunce jim nesvědčí, ale pokud namrznou, tak dobře obrůstají.
Dřišťál zimostrázový ‚Nana‘ – Berberis buxifolia ‚Nana‘ – zakrslý 0,4 m. Na rozdíl od ostatních dřišťálů má pouze drobné trny v paždí listů. Listy jsou jasně zelené a na podzim se starší listy barví do červena. Kvete v květnu výrazně žlutým květem. Roste velmi pomalu a polštářovitě.
Dřišťál Frikartův ‚Amstelveen‘ – Berberis frikartii ‚Amstelveen‘ – kompaktní, kulovitý keř, který má převislé větve, výška 1,5 m. Kvete v květnu žlutými květy. Plody jsou tmavě modré bobule.
Dřišťál střední ‚Red Jewel‘ – Berberis media ‚Red Jewel‘ – 1 m vysoký roste spíše do šířky než do výšky. Má sytě až tmavě zelené lesklé listy, které se na podzim barví do červené až purpurové barvy.
Dřišťál zimostrázový – Berberis candidula – pomalu rostoucí až 1 m vysoký s hustými výhony, které jsou obloukovité. Má lesklé tuhé listy, které jsou tmavě zelené a na rubu bílé.
